Οι σπόροι chia είναι μια υπερτροφή που αποτελεί μέρος της καθημερινής διατροφής πολλών ανθρώπων. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με διαφορετικούς τρόπους, ένα από αυτά είναι το έλαιο chia. Αυτό το λάδι ξεχωρίζει, μεταξύ άλλων, για τα θρεπτικά του οφέλη και τις υπέροχες ιδιότητες ομορφιάς του.
Στο επόμενο άρθρο θα σας πούμε πώς μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας λάδι chia και ποια είναι τα οφέλη του για την υγεία και την ομορφιά.
Τι είναι το έλαιο Chia;
Το έλαιο chia λαμβάνεται από σπόρους chia και με διαδικασία ψυχρής έκθλιψης, προκειμένου να διατηρηθεί όσο το δυνατόν περισσότερα θρεπτικά συστατικά. Το έλαιο chia είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
Ποια είναι η θρεπτική σύνθεση του ελαίου chia;
Είναι αναμφίβολα ενός εξαιρετικού φυτικού ελαίου, χάρη στην εξαιρετική θρεπτική του αξία:
- Ωμέγα-3 λιπαρά οξέα
- Ωμέγα-6 λιπαρά οξέα
- Αντιοξειδωτικά όπως οι πολυφαινόλες.
- Βιταμίνες τύπου Ε
- Μέταλλα όπως ψευδάργυρος και μαγνήσιο
Πώς να φτιάξετε το δικό σας λάδι chia
Μπορεί να παρασκευαστεί με εντελώς σπιτικό ή χειροποίητο τρόπο ή με ψυχρή έκθλιψη.
Ψυχρή έκθλιψη στο σπίτι
Θα χρειαστείς το επόμενο:
- Σπόρους Chia
- Χειροκίνητη ή ηλεκτρική πρέσα
- Υφασμάτινο φίλτρο ή λεπτό σουρωτήρι
- Σκούρο γυάλινο βάζο για την αποθήκευση λαδιού
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να καθαρίσετε καλά όλους τους σπόρους chia. Στη συνέχεια, πρέπει να βάλετε όλους τους σπόρους στην πρέσα. Πατώντας το θα δημιουργηθεί το λάδι σταγόνα σταγόνα. Το επόμενο πράγμα που πρέπει να κάνετε είναι να σουρώσετε το λάδι για να αφαιρέσετε όλα τα σωματίδια. Αποθηκεύστε το λάδι σε ένα σκούρο γυάλινο βάζο.
Έγχυση στο σπίτι
Αν και αυτή η μέθοδος δεν εξάγει καθαρό λάδι, Μπορείτε να φτιάξετε λάδι chia με όλες τις ιδιότητές του. Χρειάζεστε:
- Ένα φλιτζάνι σπόρους chia
- Ένα φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο
- Ένα σκούρο γυάλινο βάζο
Ξεκινήστε τοποθετώντας τους σπόρους chia σε ένα γουδί και αλέθοντάς τους. Βάλτε το βασικό λάδι στο βάζο μαζί με τους σπόρους. Αφήστε τα πάντα να μαριναριστούν για μερικές εβδομάδες., ανακινώντας το μπουκάλι κάθε δύο ημέρες. Σουρώστε το λάδι και φυλάξτε το σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Ποια είναι τα διατροφικά οφέλη του ελαίου chia;
Υγιεινά ωμέγα-3 λιπαρά
Αυτοί οι τύποι λιπών είναι καλοί στη μείωση της φλεγμονής, βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας και την υγεία του εγκεφάλου. Η λήψη αυτού του είδους ελαίου βοηθά επίσης στη μείωση της κακής χοληστερόλης και στη βελτίωση της αρτηριακής πίεσης.
Φυσικά αντιοξειδωτικά
Το έλαιο chia είναι πλούσιο σε φυσικά αντιοξειδωτικά που βοηθούν στην καταπολέμηση του οξειδωτικού στρες στο σώμα, αποτρέποντας την πρόωρη γήρανση και μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών προβλημάτων.
Ρύθμιση γλυκόζης
Αυτό το είδος λαδιού βοηθά στη ρύθμιση επίπεδα σακχάρου στο αίμα, καθιστώντας το ιδανικό για άτομα με διαβήτη τύπου 2.
προάγει την πέψη
Θα προωθήσει την πέψη και εντερική διέλευση
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Η κατανάλωση ελαίου chia βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος του οργανισμού, αποφυγή πιθανών λοιμώξεων.
Ποια είναι τα καλλυντικά οφέλη του ελαίου chia;
Ενυδάτωση του δέρματος
Το έλαιο chia επιτρέπει στην επιδερμίδα να ενυδατώνεται τέλεια, αποτρέποντας την εμφάνιση των επίφοβων ρυτίδων και αυξάνοντας την ελαστικότητά του.
Αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες
Λάδι chia είναι ένα ισχυρό αντιφλεγμονώδες που βοηθά στην καταπράυνση του ερεθισμού του δέρματος και στην αντιμετώπιση προβλημάτων όπως η ακμή ή τα μαύρα στίγματα.
Υγεία των μαλλιών
Η εφαρμογή ελαίου chia στα μαλλιά σας θα βοηθήσει στην τόνωση της ανάπτυξής τους και στην ενδυνάμωσή τους, εκτός από το ότι προσφέρει πολλή φυσική λάμψη.
Προστατεύει το δέρμα από τη γήρανση
Λάδι chia θα προστατεύσει το δέρμα από τη γήρανση που συμβαίνει όταν εκτίθεται στις ακτίνες του ήλιου.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το λάδι chia
Από διατροφικής άποψης, συνιστάται να λαμβάνετε το πολύ δύο κουταλάκια του γλυκού την ημέρα. Μπορεί να καταναλωθεί σε σαλάτες, σε smoothies ή σε γιαούρτια.
Όσον αφορά τα καλλυντικά:
- Εάν εφαρμοστεί στο πρόσωπο, συνιστάται Είναι μερικές σταγόνες.
- Βάλε λίγο λάδι στα μαλλιά, να μασάζ και αφήστε το να δράσει για μισή ώρα.
- Αν εφαρμοστεί στα νύχια, είναι αρκετό βάζοντας λίγο σε αυτά και μασάζ.
Ορισμένες προφυλάξεις σχετικά με τη χρήση του ελαίου chia
- Αυτός είναι ένας τύπος λαδιού που δεν πρέπει να θερμαίνεται, αφού όλα τα θρεπτικά συστατικά θα καταστραφούν.
- Η χρήση του δεν συνιστάται σε άτομα που έχουν προβλήματα πήξης του αίματος. Σε αυτή την περίπτωση, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε έναν ειδικό.
- Πάσχοντες από αλλεργίες σπόρους chia, θα πρέπει να αποφεύγετε τη χρήση αυτού του είδους λαδιού.
- Είναι σημαντικό να φυλάσσετε το λάδι chia σε ασφαλές μέρος. ας είναι σκοτεινό και δροσερό, για να μην σκουριάσει.
Σύγκριση του ελαίου chia με άλλα δημοφιλή έλαια όπως το ελαιόλαδο και το καρύδας
- Αν λάβουμε υπόψη την ποσότητα των ωμέγα 3, Η Chia είναι πολύ πλούσια σε αυτό το είδος λιπαρών ενώ αυτό με την καρύδα δεν έχει καθόλου και αυτό με την ελιά σχεδόν καθόλου.
- Σχετικά με τα αντιοξειδωτικά, το ελαιόλαδο και το λάδι chia είναι πλούσια σε αυτά, ενώ το λάδι καρύδας έχει μια αποδεκτή ποσότητα.
- Κατά το μαγείρεμα, μόνο η ελιά και η καρύδα. Το λάδι chia πρέπει να χρησιμοποιείται ωμό.
Με λίγα λόγια, το λάδι chia είναι ένα υπέροχο προϊόν που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τόσο στην κουζίνα όσο και στην ρουτίνα ομορφιάς σας. Είναι πλούσιο σε ωμέγα-3, αντιοξειδωτικά και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις, καθιστώντας το ιδανικό για την υγεία. Επιπλέον, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε στα καλλυντικά για να φροντίσετε το δέρμα και τα μαλλιά σας. Όλα αυτά έχουν κάνει το λάδι chia μέρος της καθημερινής ρουτίνας πολλών ανθρώπων σήμερα.