Δεν χρειάζεται να είστε λάτρης του σκόρδου ή της ρίγανης για να επωφεληθείτε από ένα από τα πιο ασυνήθιστα και δυνατά αφεψήματα στον φυσικό κόσμο. Ο συνδυασμός αυτών των δύο συστατικών, τόσο συνηθισμένος στη μεσογειακή κουζίνα, έχει κερδίσει σημαντική θέση στην οικιακή ιατρική λόγω των πολλαπλών θεραπευτικών ιδιοτήτων του. Αν και με την πρώτη ματιά μπορεί να φαίνεται σαν ένας ανόρεκτος συνδυασμός, τα θετικά του αποτελέσματα στην υγεία έχουν υποστηριχθεί από έρευνες και αρχαίες παραδόσεις. Θα σας πούμε για τα οφέλη του τσαγιού σκόρδου και ρίγανης!
Από τη βελτίωση της πέψης μέχρι την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος, το τσάι με σκόρδο και ρίγανη είναι ένα ισχυρό ρόφημα που πρέπει να σκεφτείτε να προσθέσετε στη ρουτίνα σας. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε λεπτομερώς για τα οφέλη του, τι λέει η επιστήμη για τα αποτελέσματά του και πώς να το φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι. Καταρρίπτουμε επίσης μερικούς μύθους και σας δίνουμε συμβουλές για το πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο.
Γιατί να συνδυάσετε σκόρδο και ρίγανη σε αφέψημα;
Το σκόρδο θεωρείται μια υπερτροφή με αντιβακτηριακές, αντιμυκητιακές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Από την πλευρά της, η ρίγανη, αν και περισσότερο γνωστή ως καρύκευμα, χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική ως φαρμακευτικό φυτό.
Μαζί, σχηματίζουν ένα πολύ ισχυρό δίδυμο για την υγεία: Ενώ η ρίγανη βοηθά στην εξάλειψη των βακτηρίων και των ιών, το σκόρδο δίνει το τελευταίο χτύπημα χάρη σε ενώσεις όπως η αλλισίνη και το θειούχο διαλλύλιο, που παίζουν βασικό ρόλο στην πρόληψη λοιμώξεων και χρόνιων ασθενειών.
Σύμφωνα με μελέτες του Πανεπιστημίου του Χάρβαρντ και της Mayo ClinicΗ προσθήκη τροφών όπως το σκόρδο και η ρίγανη στην καθημερινή σας διατροφή, σε συνδυασμό με αλλαγές στον τρόπο ζωής και άσκηση, μπορεί να συμβάλει σημαντικά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και στην πρόληψη ασθενειών, όπως αναφέρεται σε άλλες σχετικές μελέτες.
Εξαιρετικές ιδιότητες της ρίγανης
Η ρίγανη ανήκει στην οικογένεια της μέντας. και είναι γνωστό για τις ανθρακικές του ιδιότητες, που σημαίνει ότι βοηθά στην αποβολή των εντερικών αερίων και διευκολύνει την πέψη. Αλλά τα οφέλη του είναι πολύ πιο μακριά.
- Υψηλή σε αντιοξειδωτικά: Προστατεύει τα κύτταρα του σώματος από το οξειδωτικό στρες, το οποίο συνδέεται με την πρόωρη γήρανση και ασθένειες όπως το Αλτσχάιμερ και ο καρκίνος.
- Αντιβακτηριδιακές και αντιμυκητιακές ιδιότητες: Αυτές οι επιδράσεις αποδίδονται κυρίως στην καρβακρόλη και τη θυμόλη, δύο ενώσεις με την ικανότητα να καταπολεμούν τις λοιμώξεις.
- Αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα: Η καρβακρόλη μπλοκάρει τους φλεγμονώδεις βιοδείκτες, βοηθώντας στην ανακούφιση από τον πονόλαιμο, τους πόνους στο στομάχι και άλλες φλεγμονώδεις καταστάσεις.
- Βελτιώνει την πέψη: Η διουρητική του δράση το καθιστά σύμμαχο για τη μείωση του φουσκώματος, την πρόληψη των αερίων και την προώθηση υγιών κινήσεων του εντέρου.
- Καταπολεμήστε τους ιούς: Η ρίγανη έχει αποδειχθεί ότι επιβραδύνει την εξέλιξη κοινών ιογενών λοιμώξεων, όπως το κοινό κρυολόγημα.
Τα σημαντικότερα οφέλη του σκόρδου
Αν και μπορεί να μην έχει την πιο ευχάριστη γεύση ή άρωμα, το σκόρδο θεωρείται μια από τις πιο ισχυρές φυσικές τροφές για την υγεία. Μέσα σε ένα έγχυμα, οι ιδιότητές του ενισχύονται και γίνονται πιο εύκολο να καταναλωθούν.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα: Χάρη στην περιεκτικότητά του σε αλισίνη και άλλες ενώσεις θείου, που καταπολεμούν παθογόνα, βακτήρια και ιούς.
- Μειώστε την αρτηριακή πίεση: Η αλλισίνη βελτιώνει την κυκλοφορία του αίματος, μειώνει την αρτηριακή πίεση και μειώνει την πιθανότητα εμφάνισης αρτηριοσκλήρωσης.
- Αντικαρκινικές ιδιότητες: Όταν καταναλώνεται τακτικά, το σκόρδο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρκίνου του στομάχου και του μαστού.
- Καταπολέμηση παθήσεων του αναπνευστικού: Πολύ χρήσιμο σε περιπτώσεις άσθματος, βρογχίτιδας, ιγμορίτιδας, συμφόρησης ή φαρυγγίτιδας.
- Βοηθά στην απώλεια βάρους: Διεγείρει το μεταβολισμό και έχει χορταστική δράση που μειώνει την όρεξη.
Τα οφέλη του τσαγιού σκόρδου σε συνδυασμό με ρίγανη
Όταν συγκεντρώνονται σε ένα έγχυμα, το Το σκόρδο και η ρίγανη δρουν συμπληρωματικά, δημιουργώντας μια συνέργεια που πολλαπλασιάζει τα οφέλη της. Σύμφωνα με δημοσιεύσεις ερευνητών στο Πανεπιστήμιο της Ουάσιγκτον, το θειούχο διαλλύλιο στο σκόρδο μπορεί να είναι έως και 100 φορές πιο ισχυρό από ορισμένα αντιβιοτικά στην εξάλειψη των εντερικών βακτηρίων.
Συνδυάζοντας αυτές τις ιδιότητες, οφέλη όπως:
- Ανακούφιση από ασθένειες του αναπνευστικού: Το άσθμα, η βρογχίτιδα, η ρινική συμφόρηση και ο πονόλαιμος ανακουφίζονται χάρη στις αποχρεμπτικές και ανοσολογικές του επιδράσεις.
- Πρόληψη λοιμώξεων: τόσο ιογενής όσο και βακτηριακής. Η φυσική του αντιβιοτική δράση λειτουργεί χωρίς τις παρενέργειες των συμβατικών φαρμάκων.
- Μείωση του οξειδωτικού στρες: προστατεύει τα κύτταρα από τη γήρανση και βελτιώνει την όψη του δέρματος.
- Καρδιαγγειακή υποστήριξη: βελτιώνει την κυκλοφορία, μειώνει την κακή χοληστερόλη και ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση.
Πώς ετοιμάζετε το τσάι σκόρδου με ρίγανη;
Η παρασκευή αυτού του αφεψήματος είναι πολύ εύκολη και μπορείτε να το προσαρμόσετε ελαφρώς ανάλογα με το γούστο ή τις ανάγκες σας. Εδώ σας παρουσιάζουμε δύο δημοφιλείς μεθόδους προετοιμασίας.
Βασική έκδοση
- 1 μέτρια σκελίδα σκόρδο
- 1 κουταλιά της σούπας ρίγανη (φρέσκια ή ξερή)
- 1 1/4 φλιτζάνια νερό
Προετοιμασία: Σε μια κατσαρόλα με το νερό βάζουμε το σκόρδο και τη ρίγανη. Αφήνουμε να βράσει για 15 λεπτά με σκεπασμένη την κατσαρόλα. Αποσύρουμε από τη φωτιά και αφήνουμε να σταθεί για άλλα 5 λεπτά. Στραγγίστε το έγχυμα και πιείτε το ζεστό.
Εμπλουτισμένη έκδοση με επιπλέον συστατικά
Εάν θέλετε να ενισχύσετε περαιτέρω τα αποτελέσματα αυτού του ποτού, μπορείτε να προσθέσετε:
- 4 με 6 φέτες φρέσκο τζίντζερ
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- 1/4 φλιτζάνι κόκκινο κρεμμύδι σε φέτες
- 2 κουταλάκια του γλυκού μέλι
- Μια πρέζα κουρκουμά και καγιέν (προαιρετικά)
Τρόπος προετοιμασίας: Προσθέστε όλα τα υλικά (εκτός από το μέλι και το λεμόνι) σε μια κατσαρόλα και βράστε για 15-20 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και το μέλι και σερβίρουμε ζεστό. Μπορείτε να εισπνεύσετε τον ατμό ενώ πίνετε για να ενισχύσετε την αποσυμφορητική του δράση.
Μπορεί να λαμβάνεται κάθε μέρα;
Συνιστάται να καταναλώνετε αυτό το έγχυμα μία ή δύο φορές την ημέρα, ειδικά κατά τις κρύες εποχές ή εάν αισθάνεστε ότι το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι αδύναμο. Ωστόσο, εάν παίρνετε φάρμακα για την αραίωση του αίματος ή έχετε προβλήματα με τα νεφρά, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε πρώτα έναν γιατρό.
Μπορεί να ληφθεί με άδειο στομάχι ή πριν πάτε για ύπνο., ανάλογα με το αποτέλεσμα που αναζητάτε. Με άδειο στομάχι, μπορεί να βοηθήσει στην ενεργοποίηση του πεπτικού συστήματος, ενώ το βράδυ είναι ιδανικό για την καταπολέμηση της συμφόρησης και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ενώ ξεκουράζεστε.
Το τσάι σκόρδου με ρίγανη δεν είναι το πιο γνωστό αφέψημα, αλλά σίγουρα είναι από τα πιο ολοκληρωμένα. Τους αντιβακτηριακές ιδιότητες, ανοσολογικό, αντιοξειδωτικά y αντιφλεγμονώδη καθιστώντας το τέλειο σύμμαχο για τη γενική ευημερία. Είναι εύκολο στην προετοιμασία και μπορεί να προσαρμοστεί στα προσωπικά σας γούστα. Επίσης, συμπληρώνει τέλεια άλλες υγιεινές ρουτίνες, όπως μια ισορροπημένη διατροφή και άσκηση. Αν ψάχνετε για έναν φυσικό τρόπο να φροντίσετε την υγεία σας στο σπίτι, αυτό το ρόφημα θα μπορούσε να είναι η τέλεια επιλογή για εσάς. Τώρα γνωρίζετε τα οφέλη του τσαγιού σκόρδου και ρίγανης.
